Čokolada - kalorij, uporabne lastnosti, poškodbe

Video: Zdravilne lastnosti sezamovo seme: sezamovo seme

wokolad Čokolada! Pojavilo prijetne asociacije. In takoj, ko se skriva v njegovih ustih? Ko se ga uporabi, boste dobili pravi užitek. Veliko ljudi ne more predstavljati življenja brez te okusne sladkarije. Kako koristen je čokolada? Kako se uporablja tako, da ne škoduje telesu? Vsa ta vprašanja je mogoče odgovoriti le s skrbno preučevanje sestave določenega izdelka.

Opis čokolada

Zanimivo dejstvo! Azteki uporabljajo za pripravo sladice kakavova zrna, vanilije, rdečo papriko. Izdelek, ki je zgosti, dodamo koruzno moko. Azteki čokolada je kot debela žele, tako da se je imenovala "grenka voda." Šele v devetnajstem stoletju se je začela proizvajati čokolado v ploščice. Pred tem, v XIV stoletju je bila zaradi afrodizikalnyh lastnosti sladkost prepovedana.

Danes je začela proizvodnja tehnologije sladkarije. Lahko kupite temno, mleko, belo, porozno čokolado. Prosimo, upoštevajte, da je glavna sestavina je kakav maso, se odraža v barvi in stopnjo grenkobe čokolade. V okviru vrste mleka in bela čokolada vsebuje kakavovo maslo.

do temno čokolada koristi in ne škoduje telesu, mora biti zadostno količino kakava (70%). Vse sestavine so temeljito predpripravljena in nato se zmeša v zahtevanem razmerju. Prav tako je pomembno, takšni postopki so:

Conching (gnetenje metodo z oljem enakomerno porazdeljeno v čokoladi).
Kaljenje (povečevanje temperature taljenja).

Opozorilo! Kakovost čokolada ne stopi na prste toplo.

Med pripravo čokoladne mase segrejemo in ohladimo v več stopnjah. Zaradi takšne kaljenega izdelek postane odporen na različne temperature za dolgo časa ostaja trdna. Treba je omeniti, bolj sladkarije kakav liker, zato je bolj odporna na različne vplive.

Kako ohraniti sladkost kajne?

Na žalost, temna čokolada je dovzetna za različne pogoje shranjevanja. Če vidite belkasta razcvet, to pomeni, da ne vadite vlago, svetlobo režima. Čokolada je treba hraniti na suhem, temnem in hladnem prostoru, vendar ne v hladilniku. Mnogi ljudje radi dajo sladkost v zamrzovalnik. Vam ni treba storiti, in ne pustite čokolado v vročini.

Koristne lastnosti

Koliko kalorij v čokolado? V 100 g grenke temne čokolade vsebuje 539 kalorij. Vsakdo ve, da se v velikem številu čokolade teobromin, s katerimi lahko izboljšajo stanje srčne mišice. Prav tako se ta snov uporablja za zdravljenje bronhitisa, pljučnice.

Izkazala sladkost bogata z fenilalanina, esencialne aminokisline, ki se odražajo v spolno aktivnost žensk. Domneva se, temno čokolado z več kakava - to je eden izmed najboljših afrodiziakov. Vi sploh ne sum: bar čokolade je bogata z kofein. Izkazalo se je, da je v ploščice sladic precej več kofeina kot skodelica dvojni espresso.

Pomembno je, da se upoštevajo: mačke, psi imajo zvišanega občutljivost za teobromina. Če jedo celo malo čokolade resno zastrupljen.

Uporaba čokolade

Lahko si privoščite okusne in zdrave jedi:

Browne čokoladno sladico. Ti je težko pripraviti doma. Če želite to narediti, pripraviti tablico čokolade, taljenje pa dodajte kandirano sadje, orehi, rozine.
čokoladna torta, ki bo pomagala, da bo toplo v hladnem zimskem času. ga pripravlja čisto preprosto: naravna črna čokolada razdeljena na majhne koščke in stopljeno, nato dodamo malo masla, vse zmešamo v enem mase. Ob koncu odmrznjenih češenj in narezan čili.

Zakaj je čokolada priporočljivo postaviti v majhni količini v vaši prehrani?

Video: Plum - koristi in škoduje / možganov koristnih in škodljivih lastnosti, kalorični slive,

Najboljši antidepresiv. Domotožje? Ali menite, žalosten? Jejte nekaj kosov čokolade, boste takoj opazili, kako se je pojavil razpoloženje, boste postali bolj pozorni.
Učinkovito profilaktično sredstvo za kap, srčni napad, ateroskleroze. Produkt vsebuje veliko uporabnih eteričnih olj, ki preprečujejo odlaganje holesterola plakov. Tudi čokolada - najboljši vir flavonoidov, ki normalizirati stanje trombocitov, Ne dovolite jim, da se držijo drug drugega.
Odlično orodje za plovila srca. Glede na to, da je sladkost izboljšuje krvni obtok, pomaga, da bi pritisk na tečaj.
Zanesljiva zaščita pred rakom, razjede. Preveril sem, da čokolada - eden najboljših antioksidantov agentov. V njej, kot v velikem številu čaj katehina zeleno, tako da čisti kri škodljivih snovi. Na Japonskem se je izkazalo, da je dnevna poraba 40 gramov čokolade zmanjšuje tveganje za nastanek raka.
Najboljše zdravilo za možgane, centralni živčni sistem. Ko uporabljate to vrsto izdelka, je bistveno izboljšala spomin, pozornost, spodbuja delovanje možganov.
Obnavljanje prebavni proces. Zaradi svoje odvajalo zaslonov čokolade strupene snovi, ki popolnoma očisti celotno telo.

kontraindikacije

Ali vas skrbi, ali lahko jeste čokolado? Potem bodite pozorni na naslednja priporočila:

Sladkost je prepovedano, da bi majhne otroke do 3 let.
Čokolada ni mogoče uporabiti v jetrih patologij, metaboličnih motenj, prekomerne teže.
Počitnice bodo morali izbrisati iz svojega menija za diabetike.

Miti o nevarnostih čokolade

Upoštevajte, da nekatere zastrašujoče Nevarnosti za sladkarije:

Video: Koristne lastnosti temne čokolade

Čokolada povzroča akne, akne, vnetje kože. To ni res! To se lahko zgodi, če oseba, ki poje slabo, jesti samo eno sladko.
Čokolada vodi do prekomerne telesne teže. V bistvu, če jeste nekaj ploščic na dan, ste že opazili, so začeli, da si opomore.

Prav tako ne verjamem, da se čokolada vedno povzroča alergije, neke vrste zasvojenosti, obstajajo tudi pomembne individualne značilnosti organizma.

Video: Calorie Filbert

Torej, kot je čokolada? Ne zanikati sami užitek, to je res uporabno, okusen izdelek. V kozmetiki vrednotijo čokoladna obloga za telo, ki izravnan relief kože in ji daje prožnost.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný