Prehranske načela po odstranitvi žolčnika

Uravnotežena prehrana po odstranitvi žolčnika - sestavni del zdravljenja.

V pooperativnem obdobju, mora bolnik jesti le hrano, ki ne bo dodatno obremenitev za organe prebavnega trakta. Zdravniki pravijo, da držijo osnovnih pravil uravnotežene prehrane po odstranitvi žolčnika bi moralo biti življenje. Treba je omeniti, da je prehrana pri vnetju žolčnika enaka prehrana po holecistektomijo.

načela prehrana

Na prvi dan jesti hrano prepovedano po operaciji. Bolnik mora piti decoction šipkov ali prečiščene vode. Na drugi dan je bilo dovoljeno, da v prehrani nemastnega jogurta vsebuje. V naslednjih 5-6 dneh, lahko pijete sok in jedli pire krompir.

Video: Kaj se bo zgodilo po odstranitvi žolčnika?

Po obdobju rehabilitacije mora biti nekoliko spremeniti načela prehrane. Najprej morate zaužiti hrano pogosto, vendar v majhnih količinah. To bo pomagalo zmanjšati breme organov prebavnega trakta in pospeši metabolizem. Cook obrok je treba paro ali v pečici. Jejte zelo toplo ali hladno hrano je strogo prepovedano. Po odstranitvi žolčnika, bi morali posebno pozornost nameniti pitne režim. Zdravniki priporočamo pitje vsaj 2 litra tekočine na dan. Več dovoljeno pitje zelenega čaja, kakava v vodo ali juho bokov.

Pacient šipka pijačo brozge ali očiščeno vodo

Video: 6. Kako jesti po odstranitvi žolčnika?

Meni mora biti sestavljena v glavnem iz ogljikovih hidratov. Glede na hranilno bogato kašo. Na dieti je dovoljeno jesti ovsene, ajdove in zdrob. Kaša se lahko kuhana na posnetega mleka. Diverzifikacijo meni lahko malo maščob juha. Na primer, lahko uporabite zelenjavno juho. Možno je, da dodamo korenje, krompir, žitarice ali cvetačo. To je tudi dober vir ogljikovih hidratov so plodovi. Zdravniki priporočajo, da dajo prednost a zrelega jabolka, hruške, banane in kivija. Sestavni del prehrane bi morala biti zelenjavo, saj so bogate z vlakninami in drugih koristnih elementov v sledovih. Po odstranitvi žolčnika morali jesti pesa, squash in buče.

zelenjavna juha

Video: recepti Po odstranitvi žolčnika

V meniju, je treba vključiti beljakovine. Najboljši vir tega elementa je meso. Priporočljivo je, da se daje prednost telečje meso, puranje in piščančje. Več se lahko vključijo v prehrani vitke rib. Popolna iverka, ostriž in ščuka. Veliko beljakovin najdemo v mlečnih izdelkih. Prehrana lahko in mora jesti z nizko vsebnostjo maščob skuto, mleko z nizko vsebnostjo maščob, kefir, kislo mleko in naravni jogurt. V majhnih odmerkih se lahko uporablja ovčji sir.

Poleg beljakovin in ogljikovih hidratov, ki jih je treba zaužiti zadostne količine maščobe. Najboljši vir tega hranila so olivno olje, maslo, ali laneno olje. Dan je priporočljivo jesti več kot 5-15 gramov masla.

se lahko vključijo v prehrani vitke rib

prepovedani izdelki

Dieta po odstranitvi žolčnika vključuje opustitev nekaterih živil. Na primer, je treba v celoti izključiti iz menija hrane z visoko nezdravih maščob, sladkorja in soli, saj draži želodčne sluznice.

Na dieti bo moral popolnoma odpovedati začimbe in nekaj zelenjave. To je strogo prepovedano jesti čebulo, česen, redkev, gobe, grah. Seznam prepovedanih živil vključujejo fižol, gazirane pijače, alkohol in pecivo. Sladkarije in čokolado, preveč, je treba opustiti. Namesto tega lahko jeste malo medu, žele ali sladkarije. Živila z veliko soli, kečap, majoneza, maščobne omake, so kontraindicirana tudi v pločevinkah klobase in prekajenega mesa.

To je strogo prepovedano jesti čebulo, česen, redkvice, gobe, grah

Jejte žele ali druge hladne hrane, tudi ne more, ker lahko povzroči krč v žolčevodov. Treba je omeniti, da po operaciji ne more jesti živalske maščobe. Priporočljivo je, da popolnoma odstraniti maščobe iz menija, svinjine, jagnjetine in govedine. Losos, jeseter in druge maščobne ribe je tudi na seznamu prepovedanih izdelkov. Mlečni izdelki z visoko vsebnostjo maščob, porabljene je strogo prepovedano. Priporočljivo je, da popolnoma opusti kislo smetano, kislo mleko, polnomastno mleko, smetano, maščobni sir in skuto.

Mlečni izdelki z visoko vsebnostjo maščob, porabljene je strogo prepovedano

Recepti prehranske jedi

Diet - težko test, saj monotono dieto vrtanja v daljšem časovnem obdobju. V tem primeru, dobili pomoč iz različnih receptov za zdrave obroke.

Na primer, lahko kuhamo brezmesne mesne kroglice. Če želite to narediti, boste morali naslednje izdelke:

1. 300 gramov piščanca.
2. 200 gramov kuhanega riža.
3. 3 jajčni protein.
4. Korena zelene.
5. 1 korenje.

brezmesne mesne kroglice

Najprej morate izmelit pogrešal piščanca z mlinom za meso. Nato dodamo mleto kuhan riž in jajčnih beljakov. Iz dobljene mešanice, kroketi, ustvarjanje in jih postavite na segreto ponev. Kuhamo jed na majhnem ognju 10-15 minut. Po tem, dodamo mesne kroglice sesekljan korenček in zeleno. Nato kuhamo jed za 20-25 minut več, dokler popolnoma kuhan.

Za sladico, popolno pečenje iz buče in jabolk. Za njegovo pripravo boste potrebovali 200 gramov buče, 100 g jabolk, 1 jajčni beljak, 5 gramov masla, 1 žlica posneto mleko, 3 žlice zdrob. Za začetek zmanjšati na buče in jabolk, in jih zmeljemo v mešalniku. Nato dodamo dobljene mešanice beljaka in mleko. Nato postavite kaše na segreto pekač, namazan, in pečemo posodo za 25-35 minut pri 170 stopinjah.

Bo pripomoglo k diverzifikaciji menija narastek iz cvetače

Bo pripomoglo k diverzifikaciji menija narastek iz cvetače. Za to jed, ki je potreben 150 gramov cvetača, 2 žlici mleko z nizko vsebnostjo maščob, 2 TSP zdrob, 1 jajce beljakovin, 5 gramov masla. Za začetek, vlijemo zdrob mleko in kuhamo 10-15 minut. Potem sesekljajte zelje v mešalnik, dodajte na zdroba, jajčni beljak in 2 g olja. Mešanico na namazan pekač in pečemo narastek olje 10 minut pri temperaturi 160 stopinj.